Associer céréales et protéagineux, développer l'autonomie alimentaire
Des essais et recherches sur les associations sont menés à la ferme expérimentale de Thorigné-d'Anjou.
À l'occasion des portes ouvertes de la ferme expérimentale de Thorigné d'Anjou, des techniciens de la ferme, de l'ITAB et de la Chambre d'agriculture des Pays de la Loire ont pu présenter au public l'avancée des recherches sur les associations céréales et protéagineux. "Des essais sont réalisés sur ces terres depuis 2002, annonce François Boissinot, chargé de mission grandes cultures et semences biologiques à la Chambre régionale. Un travail important est mené pour comprendre quelles sont les associations productives pour viser à l'autonomie alimentaire d'un troupeau bovin en agriculture biologique. Trouver un produit équilibré, riche en protéagineux en évitant la verse, avec une bonne maitrise des adventices". Dans la région, tritricale-avoine-pois fourrager et triticale-pois fourrager sont des assemblages adaptés...
Lire l'intégralité de l'article dans l'Anjou agricole du 1er mai 2015.
