Bovins : les éleveurs veulent proposer un projet de filière
Dans un contexte de relations très difficiles avec Bigard, le premier abatteur de France, la Fédération nationale bovine (FNB) tente de reconstituer, pour la filière, un projet partagé de filière.
Jean-Pierre Fleury.
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Réussir
Le 26 janvier, son président, Jean-Pierre Fleury, a témoigné d’une écoute renouvelée des grandes surfaces de distribution à l’égard des éleveurs, tandis que des contacts ont été pris à ce sujet avec Coop de France et son nouveau président. « Le prix producteur au cœur des relations commerciales » sera le thème de l’assemblée générale de la FNB qui se déroulera à Bourg en Bresse les 3 et 4 février.
Soit on rentre dans un modèle hyper-compétitif soit on défend le modèle français avec des races à viande affirme Jean-Pierre Fleury qui se déclare naturellement plutôt partisan de la deuxième solution.
Tout choix, de toute façon, passe par « la manière dont on repositionne le troupeau allaitant français » affirme le président de la FNB.
