Début de campagne difficile pour la fraise, meilleur pour la tomate
Les importations de fraises en hausse de 11 % sur un an, majoritairement venues d’Espagne (85 % des importations) ont contribué à tirer les cours vers le bas, selon une note de conjoncture Agreste du 18 mai. « L’offre espagnole mise en avant dans les grandes et moyenne surfaces affiche des prix plus compétitifs », relève la note. Ainsi, la campagne de fraise a débuté difficilement, avec une demande encore faible et des cours en recul de 3 % par rapport à la moyenne quinquennale. La récolte 2017 « serait bien orientée », indique la note, qui prévoit une production de 61 600 tonnes, en hausse de 3 % sur un an et de 12 % par rapport à la moyenne quinquennale.
En tomate, la campagne « a débuté avec des prix situés nettement au-dessus de ceux de février 2016 (+37 %) » et supérieurs de 22 % à la moyenne quinquennale, indique le service de la statistique du ministère de l’Agriculture. En avril, les cours sont restés fermes, en hausse de 34 % par rapport à avril 2016.
