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Il met du vert dans les assiettes

Changement de direction à la Rosée des Champs : Augustin Ringô prend la suite de Francis Bailly à la tête de la coopérative angevine spécialisée dans les salades et légumes prêts à l'emploi, à destination de la restauration hors domicile.

Fondé en 1971, le groupe coopératif la Rosée des Champs n'aura connu jusqu'ici que deux directeurs généraux. Francis Bailly, le directeur sortant, aura passé 38 ans au sein de l'entreprise, dont 13 ans comme DG. Il partira le 31 mars prochain, le temps de peaufiner la transition avec le nouveau dirigeant, Augustin Ringô, qui aborde avec "beaucoup de fierté et aussi d'humilité" cette nouvelle étape de sa carrière. Originaire du Pas-de-Calais, Augustin Ringô est le fils d'un agriculteur engagé de longue date dans la coopération agricole. Avant de poser ses valises en Anjou, le nouveau dirigeant, passé par des études de commerce, a travaillé aux Pays-Bas, en Côte d'Ivoire et au Ghana pour Cargill, un des leaders mondiaux sur le marché du cacao. Il a ensuite œuvré pour Terrena, comme directeur général du pôle amont, avant de s'investir dans la startup Intact, spécialisée dans la production de protéines végétales et de produits de fermentation régénérative. 

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