Témoignage

« J'ai adoré le parcours à l'installation »

« Le parcours à l'installation, j'ai adoré ! Cela n'a rien eu pour moi du parcours du combattant... J'ai eu des formations hyper complètes, j'ai suivi des modules avec les associés où l'on a pu aborder des sujets comme le salaire... » Lison Lorre est installée depuis 2 ans au village de La Boutouchère, à Saint-Florent Le Vieil, avec deux associés, et son enthousiasme pour le métier d'éleveuse caprine est entier. La jeune femme ne se prédestinait pourtant pas à l'installation. Le projet est plutôt récent. Native de Saint-Pierre-Montlimart, sa famille ne travaille pas dans l'agriculture. Mais Lison Lorre s'intéresse aux animaux et monte à cheval depuis longtemps : « ce n'était pas un rêve de petite fille de devenir agricultrice, je pensais plutôt aux métiers du para-agricole. Quant aux chevaux, j'ai compris en grandissant qu'ils resteraient une passion et que je n'en ferais pas mon métier ».  

« Ce n'était pas un rêve de petite fille de devenir agricultrice, je pensais plutôt aux métiers du para-agricole. »

Etre autonome
Lison Lorre a passé un Bac pro CGEA en Loire-Atlantique, puis un BTS Acse et une licence Management des entreprises agricoles (MEA) à l'Esa d'Angers. C'est au cours du BTS qu'elle a suivi son premier stage à l'EARL Chèvretheil. En licence, elle a fait son apprentissage au cabinet comptable In Extenso, période enrichissante pendant laquelle est s'est rendue sur de nombreuses fermes. Durant toute cette période, elle n'entend pas parler d'installation : « en BTS, beaucoup d'étudiants avaient l'intention de s'installer, mais on n'abordait pas le parcours. Je ne me suis jamais vraiment projetée dans cette perspective », explique la jeune éleveuse.

Diplômée, elle est revenue à l'EARL Chèvreteil en tant que salariée. L'exploitation débutait la transformation fromagère et il lui fallait renforcer son équipe. Les associés, Jessica Delaunay et Jonathan Jollivet, lui ont proposé de s'installer : « j'y pensais aussi un peu. J'ai accepté, raconte-t-elle. Un conseiller de la Chambre d'agriculture est venu et nous a expliqué toutes les démarches à suivre, puis nous avons eu des contacts avec la banque. J'avais des a priori négatifs sur le parcours aidé, mais tout s'est très bien passé ».
Lison  Lorre a suivi des sessions en économie, social, technique et fiscalité, et a construit son Plan d'entreprise (PE) avec ses futurs associés : « j'ai apprécié de pouvoir être autonome pour le PE, car j'avais fait de la compta lors de ma formation. Le conseiller venait en appui lorsque nous en avions besoin ». Cette expérience lui a permis de bien appréhender les chiffres de l'exploitation.

S'investir dans la prise de décision
Le stage de parrainage a été le moment où la jeune femme est passée de « salariée à associée ». Une mue largement favorisée par les deux responsables de la ferme : « ils ont été top ! Il m'ont permis de m'investir dans la prise de décision, m'ont demandé comment je voyais la ferme dans 10 ans ».

S.H.