Séfi’bov

Les deux jours de la filière bovine

Le premier salon de la filière bovine se tient jusqu’à ce soir à Angers. Séfi’bov a ouvert ses portes hier jeudi, à 9 heures et rassemble les partenaires de l’amont à l’aval qui œuvrent pour le maintien et le développement de la production bovine et de l’agro-alimentaire dans l’Ouest, première région française d’élevage. Dès le mardi matin, éleveurs et partenaires de la filière ont retroussé leurs manches pour aménager l’enceinte du parc-expo, sur les conseils de Daniel Faure, régisseur du Sommet de l’Élevage, venu apporter son soutien et du matériel. C’est d’ailleurs du Sommet de l’Élevage que proviennent les 236 stalles qui accueillent les animaux. Ces stalles, achetées par la communauté de communes de Chemillé, sont destinées au Festival de l’Élevage qui se tient en septembre prochain. Les animaux sont arrivés mercredi. La manifestation, qui occupe les 10 000 m2 du Grand palais, offre une belle vitrine de l’élevage de l’Ouest, avec une présentation d’animaux finis dans toutes les races, qui donnera lieu à vente de gré à gré. On pourra également voir toute la panoplie des jeunes bovins. Enfin, le ring central de 600 m2 accueille deux concours : l’interrégional charolais avec une centaine d’animaux d’élevage et le concours régional limousin rassemblant une cinquantaine de mâles et femelles. Des concours que chacun pourra suivre depuis les gradins. D’autres races comme les blondes d’Aquitaine ou rouge des prés sont également en présentation. Sont également programmées de nombreuses interventions et conférences sur les différentes étapes et débouchés de la filière (voir programme dans le
supplément Séfi’bov, paru avec L’Anjou agricole du 22 juin. Ce supplément sera également disponible sur place).