Cultures spécialisées

Les tendances du végétal s'exposent à Angers

Quelles tendances, demain, pour les végétaux ? Quelle place dans les villes ? Quelles perspectives pour les entreprises et pour la première région horticole de France que constitue la région des Pays de la Loire ? Les réponses sont au Salon du végétal qui se tenait cette semaine au Parc des expositions d'Angers.

L’avenir des rosiéristes du bassin douessin

L'avenir… pour les rosiéristes du bassin douessin, il se joue, pour une partie d'entre eux, le 16 mars prochain, avec la reprise ou non de l'entreprise Delbard. 500 000 porte-greffes sont produits en exclusivité pour Delbard dans la région de Doué. “Pour certaines entreprises horticoles, c'est 80 % de leur activité", souligne Alain Vauvert, le vice-président de l'association des rosiéristes et pépiniéristes du bassin douessin.  “La disparition de cette activité entraînerait, au bas mot, une vingtaine de licenciements”. L'autre question qui se pose, c'est le devenir des porte-greffes mis en culture pour la saison 2012-2013. À défaut de repreneur, que va devenir cette marchandise exclusive ? Et à moyen terme, faut-il mettre en place, en mars prochain, les porte- greffes de la saison 2013-2014 ?”. L'avenir, pour les rosiéristes du bassin douessin, c'est aussi la PRI, plateforme régionale d'innovation et de modernisation de la filière pépinière et rosier du bassin douessin. Un projet sur quatre ans de 1 million d'euros, financé à 50 % par la Région. Un projet présenté lors du Salon du végétal par Jean-Marie Maitreau, le président de l'association qui rassemble une cinquantaine des 70 pépiniéristes du secteur. Trois axes de travait ont été définis. Le premier concerne l'amélioration des systèmes de culture : diminution des intrants et de l'usage de l'eau, connaissance agronomique, amélioration du porte-greffe par une équipe de chercheurs d'Agro Campus, la plus importante en France et en Europe sur le rosier, réunis au sein de l'IRHS (Institut de recherche en horticulture et semences). Objectif notamment : comprendre le dysfonctionnement entre greffe et porte-greffes qui génère un taux de perte important. Autre axe de travail, l'organisation collective et la mutualisation des matériels (plantation, binage) “Quelle est la motivation des professionnels à travailler ensemble tout en maintenant l'indépendance de chaque en-treprise” ?, a souligné Jean-Marie Maitreau. Troisième axe : la promotion et la valorisation de la production alors que l’achat de rosiers se tasse chez le consommateur. Autant d'éléments, conjoncturels et structurels qui détermineront le maintien et le développement d'un savoir-faire local.

M.L.-R.

Produit d'Anjou : une démarche d’identité locale

28 fleuristes de l’agglomération d’Angers ont adhéré à la démarche Produit d'Anjou, mise en place par les Établissements Froger avec le soutien du Conseil général (voir AA 25/11/2011). Un bilan plutôt satisfaisant pour Guillaume Froger. "On préfère bien assurer le fonctionnement avant de le développer". Pour le jeune chef d'entreprise, les trois objectifs de l'opération sont d'ores et déjà atteints : avec "Produit d'Anjou", les fleuristes proposent un produit garanti d'origine locale, qui plus est, de saison ; les métiers et savoir-faire locaux des producteurs et des fleuristes sont valorisés ; le prix et la qualité satisfont le client qui entre dans cette démarche de circuit de proximité.

PALMARÈS INNOVERT

Produits primés en Innovert or :
- Catégorie A (nouveauté végétale). Horticulture. Begonia boliviensis crackling fire® pink et white, Moerheim new plant BV (Pays-Bas) (photo). Pépinière : Rosa x babylon eyes® sunshine, pastel, coral et queen, Cerdys SA (44).
- Catégorie B (innovation commerciale végétale) :Concept cerdys plantes grimpantes, Cerdys SA.
- Catégorie C (produit non végétal) : Met52® granulé, Everris France SAS (69).