Commercialisation

Producteur ou revendeur : un identifiant pour y voir plus clair sur les marchés

Plus de 150 producteurs commercialisent leurs produits
(volailles, légumes, fruits, fromages…) sur les 90 marchés hebdomadaires de Maine-et-Loire. Mais ils ne sont jusqu’ici pas suffisamment identifiés, si bien que les consommateurs ont parfois du mal à distinguer les producteurs agricoles locaux des revendeurs. C’est ce qu’il ressort d’une étude réalisée par la Chambre d’agriculture 49. Le nouveau panneau “Producteur de pays” va permettre d’y voir plus clair. Il a été créé à l’initiative de la Chambre d’agriculture, du Conseil général et de l’Association des maires, qui tous deux financent l’opération. Les tout premiers identifiants ont été posés vendredi 12 mars, sur des étals du marché du Lion-d’Angers et devraient d’ici peu essaimer dans les autres marchés du département.
Qui pourra s’afficher “Producteur de pays” ? Des producteurs qui s’engagent, à travers un cahier des charges, à vendre principalement leur production. Principalement, parce qu’ils sont autorisés à commercialiser quelques produits d’autres agriculteurs locaux voisins, afin par exemple de compléter leur gamme.  Dans ce cas, l’origine des produits sera clairement identifiée. Et cette origine doit rester locale. « L’identifiant “Producteur de pays” ne pourra pas être utilisé par des producteurs de fruits qui complètent leur étal par des citrons et des oranges », précise Jean-Louis Lardeux, président du pôle Territoires de la Chambre d’agriculture. Sur la pancarte, pourront s’ajouter des logos plus spécifiques :  Bienvenue à la ferme, AB…

Proximité, transparence, valeur ajoutée
Jean-François Cesbron, président de la Chambre d’agriculture, résume la démarche en trois mots : « proximité, transparence, valeur ajoutée ». Proximité, parce que les consommateurs sont de plus en plus demandeurs d’un contact direct avec les producteurs et parce que, d’un point de vue environnemental, on réduit ainsi le nombre de kilomètres entre le lieu de production et celui de de l’achat. Transparence, pour savoir qui fait quoi sur le marché. La création de l’identifiant a été réalisée en concertation avec les commerçants des marchés. Valeur ajoutée, parce que « ce qui nous motive c’est l’économie, l’emploi, la valorisation des produits agricoles », comme le souligne Jean-Luc Davy, président de l’Association des maires de Maine-et-Loire. Beaucoup de producteurs présents sur les marchés emploient un ou plusieurs salariés. Il faut savoir aussi sur les deux dernières années, un tiers des projets d’installation agricole intégrait la vente sur des débouchés de proximité. « La dynamique qui est en train de se créer va dans le sens du Grenelle de l’environnement », ajoute Jean-Luc Davy. La mise en place de ce panneau est aussi une concrétisation très visible du Projet agricole départemental.

S.H.

Renseignements

Une série de réunions a été organisée dans les petites régions du département. La dernière se déroulera à Beaupréau, lundi 22 mars, au CRDAM, Maison de pays, la Loge, à 17 h 30. Pour tous renseignements sur l’identifiant, les producteurs qui n’ont pas pu se rendre aux réunions peuvent contacter Françoise Louis, de la Mission de valorisation des produits et services locaux (Pôle Territoire) à la Chambre d'agriculture de Maine-et-Loire, au 02 41 96 75 72.