Un jeune troupeau déjà performant
Producteurs de lait à Montrevault-sur-Èvre, les associés de l'EARL Benaiteau ont converti leur troupeau en race jersiaise il y a seulement quelques années. Un choix qu'ils ne regrettent pas au vu des résultats qu'ils obtiennent déjà.
Les adhérents du syndicat des éleveurs jersiais du Maine-et-Loire se sont réunis en assemblée générale mardi 12 mars à Montrevault-sur-Èvre. Un lieu choisi pour visiter l'élevage de l'EARL Benaiteau, au Puiset Doré. Jean-Marc Benaiteau, associé avec ses fils Florian et Guillaume, exploite une SAU de 140 ha et conduit un troupeau laitier de 90 VL, aujourd'hui composé à 95 % de Jersiaises. "Faute de pouvoir changer de laiterie, nous avons changé de race pour gagner plus", explique Guillaume Benaiteau. En 2013, le premier veau jersiais arrive dans la stabulation parmi les prim'holstein. Et en 2017 s'opère réellement "le basculement", avec l'achat de 23 femelles au Danemark.
Production moyenne à 21,7 kg
Depuis quatre ans, le troupeau, principalement de race jersiaise, progresse en production laitière et en taux. Actuellement, le niveau d'étable est de 6 419 kg avec 58 en TB et 40,5 en TP. La moyenne de production par vache est de 21,7 kg avec une ration composée pour un tiers d'ensilage d'herbe. "Nous avons investi dans une autochargeuse mais c'est pour remplir le silo, précisent les éleveurs. Nos vaches ne pâturent pas". Un complément floconné est également distribué aux femelles en production.
Sélection génétique
Concernant l'orientation génétique du troupeau, les éleveurs recherchent toujours de la production et des taux mais ils privilégient le gène sans corne " quand c'est possible" pour répondre à une demande commerciale. Ils contribuent d'ailleurs au schéma de sélection de la race, comme le prouvent deux jeunes femelles présentées par Damien Lechat, de Synetics. Leur objectif est de vendre des reproducteurs de haut niveau. Mais une fois assuré le taux de renouvellement de leur troupeau, les éleveurs opèrent sur une partie de leurs vaches jersiaises un croisement avec la race Hereford, pour une filière jeune bovin sous contrat avec Charal.
Vache pointée à 90
Parmi la trentaine de femelles exposées lors de la visite mardi après-midi, ils étaient fiers de présenter leur première vache pointée à 90, Gold Rena. Cette fille de Chrome x Vj Miro P a produit 5 433 kg de lait à 66,7 de TB et 42,8 de TP lors de sa première lactation.
Peu utilisateurs de semences sexées - hormis sur certaines bonnes vaches comme Odyssée, pointée TB 86-, les éleveurs aiment faire vieillir leurs femelles. Macarena, née en 2016, est en cours de sa sixième lactation. Cette vache, sacrée reine de la crème au Festi'Élevage de Chemillé en 2022, a produit 6 906 kg de lait lors de sa lactation précédente avec un TB de 71,3 et un TP de 46,7.
