Coopératives 

Un nouveau tandem  à la tête de l'UAPL

Arboriculteur, avec également quelques hectares de céréales à Terranjou (Martigné Briand), administrateur au Syndicat départemental des producteurs de fruits, Jean-Manuel Pivert est aussi engagé de longue date à la coopérative CAPL, que son père a présidée dans les années 1970-80. Administrateur CAPL depuis 1994, il y représente notamment les cultures spécialisées, rappelant au passage que "la coopérative réalise 60% de son chiffre d'affaires en appros, avec des cultures de vigne, d'arboriculture, de maraîchage...".

Jean-Manuel Pivert a succédé en décembre à Christian Blet à la présidence de la CAPL et de l'UAPL. Un groupe qui fédère 3 coopératives : la CAPL, les Caves de la Loire et la distillerie de Thouarcé.

Un connaisseur des coopératives

Côté direction générale, du changement également avec l'arrivée, suite à la démission de Jérôme Lemasson, d'un nouveau dirigeant, Pierre-Antoine Ferru, arrivé le 5 janvier. Ce financier de formation, originaire de Laval, a réalisé une grande partie de sa carrière dans des groupes coopératifs agricoles. Il a notamment occupé les postes de directeur administratif et financier du groupe coopératif Valfrance, dans le Bassin parisien et de directeur général de la Coopérative agricole de Lorraine. Il a également travaillé pour le groupe Rouiller.

Lisser les risques climatiques 

Tout nouvellement arrivé à l'UAPL, il se réjouit de "découvrir un groupe avec plusieurs pépites, comme Perles d'Anjou. L'UAPL a anticipé la diversification des risques et la création de valeur". Un de ses objectifs est de "dé-risquer les fermes, grâce à de nombreux outils". Le groupe coopératif rassemble plus de 2 000 agriculteurs, sur un territoire assez large, s'étendant notamment à l'Eure et Loir et au Loir et Cher avec la filiale Saboc. "Pour le quinoa, par exemple, nous visons les 5 000 ha de cultures cette année. Afin de répondre à la demande de nos clients, nous cherchons à sourcer le quinoa dans de nouvelles zones de production, jusqu'à Rennes et Laval..." L'élargissement de la zone de production doit aussi permettre "de lisser les risques climatiques", souligne Jean-Manuel Pivert. 

Un des piliers de la stratégie future du groupe est de continuer à construire des filières porteuses de valeur ajoutée pour les agriculteurs et la coopérative, et de travailler sur la durabilité des productions, dans un contexte où les aides publiques à l'agriculture se font plus restreintes. "Les contrats filières ont été notre force depuis quelques années", souligne Jean-Manuel Pivert. Le groupe coopératif ne prévoit pas dans l'immédiat de nouveaux investissements, le temps de "digérer les 18 M€ d'investissement" de l'usine de petites graines Perles d'Anjou, qui poursuit son développement avec une 2^ème ligne de production installée. 

Comment l'UAPL se positionne-t-elle à côté d'un futur géant de la coopération issu de la fusion annoncée de Terrena et Agrial ? "On trouve que c'est un beau projet, et on se considère comme une très bonne alternative", répond Jean-Manuel Pivert. "Peut-être que des adhérents se retrouveront davantage dans une coopérative locale, ancrée dans son territoire, avec des différenciations que l'on nous envie, suggère Pierre-Antoine Ferru. Je n'oublie jamais que l'on est avant tout la somme des fermes de nos adhérents, que l'on est à leur service, que c'est leur outil".