Maraîchage
"Une crise historique" pour la filière légumes en Anjou
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Les épisodes caniculaires impactent fortement la production de légumes en Anjou. Entre les cultures détruites et les échecs de semis, les mises en place sont compliquées et les rendements réduits. La production de mâche est particulièrement touchée.
Les semis de navet boule d'or du 9 juillet n'ont rien donné sur les parcelles de Guillaume Thomas, à Saint-Mathurin-sur-Loire, malgré les filets et l'arrosage. Les ressemis de radis noir, quinze jours plus tard, ont été réussis.
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Un tiers des surfaces de mâche était enherbé.
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Au 9 juillet, les courges présentaient une belle accroche.
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courge au 26 juillet
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"La production légumière vit une crise historique en Anjou. Nous sommes dedans et nous n'en mesurons pas encore toutes les conséquences", déclare Baptiste Richard. Responsable technique à la coopérative Fleuron d'Anjou depuis 2013, il dresse le bilan du mois de juillet, très fortement marqué par les épisodes caniculaires, bouleversant le planning de production.
