Viticulture : les conditions climatiques pénalisent la production mondiale
Les intempéries survenues au sein des principaux pays producteurs expliquent le recul de 3 % de la production de vin au niveau mondial, atteignant les 267 millions d’hectolitres (Miohl) en 2016.
En France, la grêle et la pluie ont fait chuter les volumes à 43,5 Miohl contre 47 Miohl en 2015.« Une moyenne plutôt basse », analyse Jean-Marie Aurand, directeur général de l’Organisation internationale du vin (OIV) au sujet de la production mondiale de vin 2016, annoncée le mardi 11 avril. Les conditions climatiques particulièrement défavorables ont impacté les potentiels de rendement.
Sécheresse en Afrique du Sud, grêle et pluie en Europe, le phénomène El Niño en Amérique Latine ont causé des reculs (en volume) parfois spectaculaires. C’est le cas au Chili (-21 %), en Argentine (-29 %), en Hongrie (-38 %) ou au Brésil (-55 %).
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