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Thierry Chaillou, producteur d'échalotes (49).
L'échalote d'Anjou à la conquête de la gastronomie
Interview de Thierry Chaillou, producteur d'échalotes et administrateur à la coopérative Fleuron d'Anjou.
IGP : l ’« Échalote d’Anjou » enregistrée au niveau de l’UE
La Commission européenne a approuvé le 24 novembre la demande d’enregistrement de l’ « Échalote d’Anjou » en…
Angélique Delahaye, députée européenne, entourée de Bruno Gautier et Thierry Chaillou producteurs d’échalotes et administrateurs à Fleuron d’Anjou.
L’échalote d’Anjou tient son appellation
Pour faire face à la concurrence de l’échalote de semis, l’échalote traditionnelle devrait obtenir son IGP en…
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