Aller au contenu principal

Vendanges
2007 : millésime sous surveillance

La récolte qui a débuté le 5 septembre sera en-dessous de la moyenne.

Les premiers coups de sécateur débuteront dans le vignoble à partir du 5 septembre. Le ban des vendanges s’ouvre à cette date pour les vins de base AOC
crémant de Loire et saumur mousseux issus des cépages
chardonnay et pinot noir. Cette année 2007 avait démarré de façon très précoce : la floraison, en mai, comptait trois semaines d’avance. Elle s’est vu, in fine,
rattrapée par le temps : les
conditions fraîches et pluvieuses pendant la période estivale, ont ralenti le cycle végétatif de la vigne.

Une vigilance accrue
Sur le plan sanitaire, les conditions climatiques difficiles rencontrées en cette fin de
printemps ont imposé aux viticulteurs la plus grande vigilance pour enrayer le développement du mildiou, ce qui induit des coûts de production supérieurs à une année moyenne. La coulure (la fleur de vigne tombe) et le millerandage (la fleur donne un petit fruit) générés par ce climat favorisent une régulation naturelle du rendement. Les températures exceptionnellement fraîches du mois d’août empêchent le développement du botrytis.
Le millésime 2007 présentera une grande hétérogénéité des raisins avec des fortes différences de maturité dans chaque AOC et également à l’intérieur même des parcelles d’un cep à l’autre. Pour l’ensemble du vignoble, la quantité de vendange devrait se situer légèrement en dessous de la moyenne.
Plus localement, dans le pays nantais, le rendement est faible, entre 40 et 50 hl par hectare. La maturité est hétérogène, la récolte sera donc étalée dans le temps. En anjou-saumur, la maturité varie selon les cépages. Le cabernet franc a pratiquement terminé la véraison, les vendanges ne sont pas envisagées avant le début octobre tout comme pour le chenin. Dans le cas des cépages plus précoces tels que le chardonnay, le sauvignon et le gamay, elles sont prévues à partir du 12 au 14 septembre, à l’exception des parcelles destinées aux fines bulles de Loire.
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Anjou Agricole.

Les plus lus

Le président de la FDSEA49, Emmanuel Lachaize, a exprimé les revendications des filières concernant le stockage de l'eau.
La ministre défend le stockage de l'eau pour toutes les filières

En visite en Anjou, la ministre de l'Agriculture a annoncé une enveloppe de 11 millions d'euros pour les projets de recherche…

Le maïs non irrigué de Jean-Marie Bouvet, à la Jaille-Yvon, n'a quasiment pas levé, faute de pluies suffisantes lors de son implantation fin avril. Mêmes les adventice ne lèvent pas dans cette parcelle.
Le thermomètre monte, les cultures ont soif 
Le déficit hydrique et les températures élevées inquiètent les agriculteurs. Le potentiel de rendement pourrait être réduit si…
Alain Denieulle a remercié Bernard Bellanger pour ses 8 années à la présidence de la Safer Pays de la Loire.
Alain Denieulle succède à Bernard Bellanger à la présidence
Suite à l'assemblée générale de la Safer Pays de la Loire, jeudi 19 juin, à Beaucouzé, Alain Denieulle a été élu à la présidence…
Bertrand Métayer partait plusieurs fois par an en mission, comme ici au Burkina Faso.
35 ans au service
du développement
Depuis août 1990, Bertrand Métayer était animateur à l'Afdi Pays de la Loire. À l'heure de prendre sa retraite, il retrace les…
Amaury de Gavelle, responsable adjoint du service céréales au groupe UAPL. 
De l'intérêt agronomique et économique des rotations longues 

La CAPL a calculé la valeur ajoutée des filières "Perles d'Anjou" à l'échelle de la rotation. Les rotations longues et…

Philippe Bolo, député de la 7e circonscription de Maine-et-Loire.
"Il ne faut pas diaboliser la consommation de viande"
Le député de la 7ème circonscription de Maine-et-Loire Philippe Bolo  a présenté les conclusions du rapport sur les…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 176€/an
Liste à puce
Consulter l'édition du journal l'Anjou agricole au format papier et numérique
Accédez à tous les articles du site l'Anjou agricole
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter d'actualités
L’accès aux dossiers thématiques
Une revue Réussir spécialisée par mois