Antoine préfère la limousine
Installé en 2023 sur l'exploitation familiale à Segré-en-Anjou-bleu, Antoine Pasquier conduit un double troupeau bovin. Mais il envisage de se spécialiser en production allaitante.
Installé en 2023 sur l'exploitation familiale à Segré-en-Anjou-bleu, Antoine Pasquier conduit un double troupeau bovin. Mais il envisage de se spécialiser en production allaitante.
Antoine Pasquier ne s'est pas installé tout de suite après la fin de sa formation agricole (Bepa, Bac pro et BTS Acse) mais a travaillé pendant plus de dix ans en tant que salarié. D'abord chez un agriculteur et entrepreneur de travaux agricoles, puis chez ses parents, à Segré-en-Anjou-bleu (Le Bourg d'Iré). Période pendant laquelle il a commencé à construire sa vie de famille et a surtout acquis de l'expérience. « J'ai pu élaborer mon projet et commencé à mettre des choses en place sur l'exploitation », décrit-il. En prenant la suite de son père, en octobre 2023, Antoine Pasquier a conservé les productions existantes - lait et viande bovine- ainsi que la surface (SAU de 87 ha). « Pour créer du revenu, j'ai augmenté le cheptel de prim'holstein, de 30 à 40 VL pour un volume de 400 000 l à produire, indique-t-il.
