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Race limousine
Associés, ils gèrent deux sites de production autonomes

Naisseur-engraisseur en race limousine, le Gaec Rotureau exploite deux sites de production. Chaque associé conduit son lot d'animaux, du vêlage à l'engraissement.

L'organisation du Gaec Rotureau n'est pas banale. L'exploitation allaitante est composée de deux sites de production, distants de quelques kilomètres sur la commune de Sèvremoine (Le Longeron). Mais sur chacun d'eux, on retrouve des vaches, des génisses et des taurillons. "C'est historique, explique Gaëtan Rotureau. Notre père et notre oncle, que nous avons remplacés avec mon frère, travaillaient déjà ainsi, avec un troupeau par site. Ils optimisaient les bâtiments existants, sans avoir besoin de les agrandir". Quand il s'est installé en 2006, Benoît Rotureau a eu la tentation de regrouper les ateliers. "Mais finalement, en ayant chacun son tracteur chargeur, son silo de maïs et sa fumière, nous réduisons les transports", constate-t-il.

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