Aller au contenu principal

CRDALS
Atelier presse à huile d'Ambillou : la phase de mise en place

Denis Asseray fait le point sur l'avancement du projet de presse à huile fixe.

Où en est le projet de presse à huile fixe à Ambillou-Château ?
Denis Asseray* : En gestation depuis plus de deux ans, l'atelier presse à huile d'Ambillou-
Château est sur les rails. Suite au feu vert donné par la Communauté de communes du Gennois, nous en sommes actuellement au chiffrage du projet. Il faut dimensionner l'atelier, c'est-à-dire prévoir les plans, le stockage, l'atelier de pressage, l'organisation du site...

Les agriculteurs du territoire se mobilisent-ils ?
Bon nombre d'agriculteurs ont manifesté de l'intérêt pour cet outil. Pour les éleveurs bovins, il s'agit d'une plus grande autonomie alimentaire, avec la possibilité d'avoir à disposition pour leurs animaux des tourteaux issus de colza principalement. Pour les éleveurs de chèvres aussi l'intérêt est certain avec l'obtention de tourteaux de tournesol cette fois-ci plus riches en fibres, améliorant la digestibilité de la ration. Pour les céréaliers qui seront donc uniquement apporteurs, ce projet offre la possibilité de diversifier leur assolement et de valoriser leur production oléagineuse. D'autre part, au travers du Grenelle de l'environnement, la diminution d'utilisation de produits phytosanitaires conforte ainsi leur engagement.

Comment le projet se met-il en place ?
La structure qui aura vraisemblablement le profil d’une Cuma sera mise en place avant l'automne. Plus de cent agriculteurs sont prêts à s'engager sur des surfaces de colza et tournesol, ce qui nous permet d'ores et déjà d'atteindre un rapport économique optimum pour le fonctionnement de l'outil. De toute façon, les surfaces engagées seront limitées à 1 200 hectares.

Quel est l'intérêt global du projet pour les agriculteurs ?
Dans le contexte de volatilité des cours et de phénomènes spéculatifs, il faut chercher à être autonome pour sécuriser les systèmes d'exploitation et faire diminuer les coûts de production. Ce projet d'huilerie permet d'aller dans ce sens en s'appuyant sur une véritable dynamique de territoire.

Propos recueillis
par Camille Chenu, CA 49

*Président du CRDA Layon-
Saumurois.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Anjou Agricole.

Les plus lus

Le défilé des champions et championnes de ce Festi'Elevage 2025
Une 29e édition frustrante
Pour la 2e année consécutive, le sanitaire était au cœur des discussions dans les travées du Festi'Elevage de Chemillé, un peu…
Antoine d'Amécourt
On nous empêche d'intervenir au nom de la protection de la biodiversité

Quel regard portez-vous sur les incendies de forêts qui se multiplient dans notre pays, et en particulier…

Il ne s'agira plus d'un tarif d'achat fixé par l'Etat mais d'un complément de rémunération, constitué du prix du marché corrigé par une prime pour respecter le tarif contractualisé.
Une nouvelle tarification pour le photovoltaïque sur toitures
Grâce aux grands bâtiments dont elle dispose, l'agriculture a participé largement à la production d'électricité solaire. À l'…
1 bovin sur 2 positif à la FCO
Ces dernières semaines, que ce soit en Normandie ou en Bretagne, les annulations des comices agricoles et autres concours bovins…
La Ferme Aquacole d'Anjou se réinvente

La Ferme Aquacole d'Anjou de Morannes-sur-Sarthe,  créée en 1990, continue à développer des projets. Pionnière dans le…

La sélection variétale est un des leviers majeurs d'adaptation au changement climatique. Vilmorin-Mikado sélectionne des laitues résistantes aux maladies comme la fusariose, le bremia...
La filière a besoin d'être sécurisée
Semae a organisé une journée dédiée aux semences et plants, le 5 septembre, au siège de Vilmorin- Mikado à La Ménitré. Eau,…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 176€/an
Liste à puce
Consulter l'édition du journal l'Anjou agricole au format papier et numérique
Accédez à tous les articles du site l'Anjou agricole
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter d'actualités
L’accès aux dossiers thématiques
Une revue Réussir spécialisée par mois