Parthenaise 49

Baisser le coût de production

Dans le Maine-et-Loire, 85 élevages détiennent plus de 20 femelles de race parthenaise. "Au total, 2 194 vaches sont recensées chez les adhérents de l'organisme de sélection", précise Grégory Pénière. Le directeur de France Parthenaise, présent à l'assemblée générale du syndicat des éleveurs de la race, jeudi 14 mars, à Cheffes, a souligné l'évolution des effectifs, dont 70 % sont regroupés dans le berceau - les Deux-Sèvres- et les départements limitrophes. "Sur le plan national,  nous avons multiplié par deux le nombre de vaches parthenaises en  20 ans, détaille-t-il. On note une progression des naissances en Normandie, Bretagne et dans le bassin Charolais, où il est fréquent d'observer la création d' un deuxième atelier allaitant".