viticulture

Cinq caves primées pour l’excellence de leur accueil

Les caveaux du Val de Loire réservent un bon accueil, si l’on en croit les résultats d’un audit mené l’année dernière auprès d’une centaine de domaines membres du réseau des Caves touristiques. 83 % d’entre eux ont été considérés comme réservant un accueil de qualité. Parmi eux, cinq ont été classés en catégorie excellence, soit le plus haut niveau d’accueil. Les caves Langlois- Chateau, à Saumur, sont la seule exploitation récompensée en Maine-et-Loire. Les quatre autres caves distinguées sont le domaine de la Tour du Ferré, à Vallet (Loire-Atlantique), la cave coopérative de Montlouis (Indre-et-Loire), le domaine du Blanc Foussy et le domaine Marc Brédif, tous les deux à Vouvray (Indre-et-Loire). Un nouvel audit est prévu cette année sur cent caves.

Déterminer le profil des visiteurs
2008 a également vu la création de l’observatoire œnotouristique d’Interloire, qui mesure la fréquentation des caves et cherche à déterminer le profil de leurs visiteurs. « On s’aperçoit par exemple que deux tiers des clients sont français, indique Anne-Sophie Lerouge, responsable communication et œnotourisme d’Interloire. Une étude nationale va être lancée cette année, avec un focus particulier sur le Val de Loire. » Anne-Sophie Lerouge souligne aussi le succès des randonnées effectuées, douze au total, pour découvrir les paysages de vigne, qui ont attiré 2 800 participants. Ces randonnées ont reçu le prix de l’initiative gastronomique décerné lors des Gastronomades d’Angoulême, et seront reconduites les 5 et 6 septembre prochains. À l’heure actuelle, le réseau des Caves touristiques comprend 302 membres, dont 96 en Anjou. 17 caves doivent l’intégrer cette année. J.-F.M.