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Collègues et amis, ils sont désormais associés en Gaec

Robin et Antoine se sont rencontrés en 2017, alors qu'ils étaient tous deux salariés dans une entreprise de transport de menuiserie, les Transports Raud. "Nous travaillions en binôme et nous faisions du co-voiturage, autant dire que nous passions beaucoup de temps ensemble ! On s'est tout de suite très bien entendu", raconte Antoine Béduneau. Au fil des discussions, les collègues se sont découvert une passion commune pour l'agriculture. Ils sont allés se former au CFP de Jallais. 

Le Gaec Vol'lait est réparti sur deux sites : le site laitier à Chanteloup-les-Bois (28 ha) et le site avicole à Nuaillé (50 ha). L'exploitation a actuellement 50 vaches en production, et à terme, 60, pour une référence de 600 000 litres. Elle fournit du lait C'est qui le patron?! pour la laiterie LSDH. Antoine Béduneau ira faire des animations en magasins auprès de la clientèle : "c'est important pour moi d'aller expliquer pourquoi j'ai choisi ce métier, ce qui me fait le lever le matin".

La production volailles, en contrat avec la filiale de Terrena, Valiance, se développera dans 3 bâtiments, de 2 395 m² au total. Des canards, des dindes et du poulet. Cet atelier sera plus particulièrement géré par Robin Leroy, qui prendra sa part de communication envers le grand public également : "ma photo remplacera celle de Jean-Yves (l'ancien exploitant) sur les barquettes de volaille Nouvelle Agriculture", explique le jeune éleveur. L'exploitation fait partie de l'unité de méthanisation de Maulévrier, qui gère toute la partie gestion des effluents. Pour s'alléger un peu la tâche, les deux jeunes éleveurs envisagent de déléguer ponctuellement la partie administrative, de remplacer l'ensilage d'herbe par de l'enrubannage, et aussi de s'équiper à terme en matériel de monitoring sur l'élevage laitier. Ils tiennent en revanche à ne pas déléguer la compta, pour continuer à "maîtriser les chiffres".