Marie-Françoise Ratron-Galet Vigneronne, présidente de l'appellation Saumur-Champigny
Crise viticole : "surtout, ne pas rester dans le déni"
Marie-Françoise Ratron-Galet Vigneronne, présidente de l'appellation Saumur-Champigny
Un quart des dossiers traités par l'association Réagir concernent aujourd'hui la viticulture et la Fédération viticole a d'ailleurs rejoint l'association. Y a-t-il des profils d'exploitations plus fragiles ?
Il y a un mois, j'aurais répondu, oui peut-être. Aujourd'hui, j'ai tendance à dire que non. Des gens qui avaient plutôt des classifications premium ne passent même pas par la case Réagir, mais par le redressement judiciaire directement. Les trésoreries se sont énormément tendues, notamment suite à la guerre en Ukraine et à l'augmentation des matières premières. Globalement, cette année, pour les gens exposés au négoce, comme il n'y a pas de visibilité sur le marché de la grande distribution très dépendant du climat et pouvoir d'achat, il s'est rajouté 3 à 4 mois de délais d'enlèvement, payés à 60 jours. Ce qui signifie 5 à 6 mois de retard de trésorerie.
