Sanitaire
Cureter pour lutter contre l'esca
Pour lutter contre la maladie du bois, la pratique du curetage est efficace et complémentaire du recépage. Des sessions de formation sont proposées par l'ATV49.
La maladie du bois, ou esca, existait déjà dans l'Antiquité. "Pline l'Ancien y fait référence dans son ouvrage De re rustica", assure Thomas Chassaing. Ses ravages sur le vignoble persistent, notamment dans le Val de Loire, induisant une perte économique pour les producteurs. "Si nous incluons les pertes indirectes - c'est-à-dire les plants arrachés, ceux replantés, les pertes de récoltes après plantation, les ceps morts-, l'impact économique de l'esca, pour le vignoble du Loir et Cher, par exemple, serait de 5,4 millions d'euros par an, estime le conseiller de l'association technique viticole du Maine-et-Loire. Au niveau national, sur la base d'un taux moyen de ceps non productifs de 11%, sur le chiffre d'affaires de la filière de 15,8 milliards d'euros, la perte peut être estimée à 1,95 milliard d'euros. En Anjou, le calcul n'est pas fait mais 20 millions d'€ serait plausible".
