De la graine
au bouquet

Une fois la fête des mères passée, la parcelle en plein champ et les serres sont certes un peu vides. Mais il reste encore des fleurs à cueillir et d'autres vont éclore avant d'être valorisées par l'entreprise Les Ligériennes. À sa tête, Mathilde et Léna Dollé, deux soeurs qui ont décidé de s'associer, mettant en commun leurs compétences. « Nous avons toutes les deux opéré un changement de carrière après le Covid, explique Mathilde, l'aînée. Moi, je voulais me tourner vers le végétal après des années dans la logistique, au Japon, puis à Lille. J'ai préparé un brevet professionnel de responsable de production légumière, fruitière, floriculture et pépinière, tout en faisant des stages, en particulier dans une ferme florale qui produit des fleurs coupées et comestibles ». Léna, après le management et l'événementiel, s'est dirigée vers un métier manuel, alliant le beau et le contact humain : elle a obtenu son CAP fleuriste.