Aller au contenu principal

ŒNOTOURISME
Des randonnées dans le vignoble

Pour parler de leur métier et de leur passion, les viticulteurs emmènent les citadins par monts et par vignes du vignoble Anjou-Saumur.

Dix-neuf rencontres dans les vignes autour, comme l'an dernier, de quatre thématiques : la nature, la gastronomie, la découverte et le patrimoine, tel est le programme des rendez vous dans le vignoble, proposé par le Musée de la vigne et du vin et les viticulteurs indépendants, avec le soutien du comité du tourisme. Une complémentarité efficace dont se félicitent tous les partenaires : "Les vignerons proposent les projets et le musée gère les réservations", indique Pierre Cesbron, le président du MVV. La formule, depuis cinq ans, fait ses preuves et a décroché le label "vignoble et découverte" en 2010.


Démarrage le 5 février

Coup d'envoi le 5 février au domaine de la Bergerie de Champ-sur-Layon pour une découverte du domaine avant un repas gastronomique. Dans d'autres cas, la randonnée se termine par une dégustation, un apéritif dînatoire. Parfois aussi, la soirée se prolonge par de la musique. Plusieurs nouveautés sont inscrites à cette édition 2011, comme un week end le 12 et 13 mars au domaine Guichoux de Saint-Georges-sur-Layon grâce au travail en réseau local, une alliance originale de "dix vins et dix chocolats", le 10 avril au domaine des Hauts Perrays à Chaudefonds-sur-Layon ou encore une chasse au trésor le dimanche 26 juin, au domaine des Gaumonts à Thouarcé.
En 2010, plus de 400 participants ont pris part aux journées et soirées proposées par les vignerons. L'objectif est de privilégier les petits groupes, pour favoriser l'échange. "Nous parlons de notre métier d'une façon plus positive, plus proche. Nous donnons du sens au vin, à ses valeurs, nous faisons passer la dimension humaine du produit. Ce sont des  repères pour les consommateurs", apprécie Xavier Cailleau, le président des vignerons indépendants anjou-saumur. Ces rencontres tombent à point nommé alors que le vin est cité en premier comme notoriété de l'Anjou dans une récente enquête que vient de commanditer le Comité départemental du tourisme.

COMPORTEMENT

Les nouveaux touristes du vin

“Le ticket moyen d’un touriste dans les caves du Val de Loire est, en moyenne, de 100 euros par personne. Souvent c’est un couple qui achète, le ticket est donc doublé. Bien sûr, cela dépend des appellations. Mais “cette somme est assez importante”, souligne Fanny Gillet, responsable de l’observatoire économique d’Interloire.
Le touriste-type est âgé en moyenne de 46 ans. Il découvre la région pour la première fois, est issu d’une catégorie socio-professionnelle supérieure et possède un pouvoir d’achat élevé. Six fois sur dix, il est Français. Il consomme régulièrement du vin, mais il n’est pas forcément un grand connaisseur. “En Val de Loire, nous avons la chance de ne pas avoir de grandes références œonologiques”, souligne Fanny Gillet. La chance ? “Oui, cela désacralise le vin. Les gens osent facilement pousser les portes des vignobles. Ils viennent chercher du vin “pas prise de tête”, à boire en toute occasion. C’est le plaisir qui compte, et non les rituels”, ajoute la responsable économique.

De plus en plus curieux

La différence entre la vente directe et l’œnotourisme se concrétise à travers un service supplémentaire (repas, visite, dégustation…). Le touriste boit de moins en moins de vin, et la pédagogie autour d’une dégustation le rassure.
“Le consommateur cherche à connaître. Avec des explications sur le vignoble, il comprend le métier. S’il adhère, il achète et revient au vignoble”, explique Jean-Luc Gaignard, ingénieur à l’Inra d’Angers et directeur de Terre des Sciences. Le vigneron peut fournir des explications sur son mode de production ou sur son terroir. “Lorsque l’on connaît les différents terroirs d’un vignoble, on sent bien des différences dans le verre”, ajoute le chercheur.  “Les outils scientifiques deviennent donc des outils de médiation dans la valorisation du vin.” `

Aude Richard

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Anjou Agricole.

Les plus lus

Le président de la FDSEA49, Emmanuel Lachaize, a exprimé les revendications des filières concernant le stockage de l'eau.
La ministre défend le stockage de l'eau pour toutes les filières

En visite en Anjou, la ministre de l'Agriculture a annoncé une enveloppe de 11 millions d'euros pour les projets de recherche…

Le maïs non irrigué de Jean-Marie Bouvet, à la Jaille-Yvon, n'a quasiment pas levé, faute de pluies suffisantes lors de son implantation fin avril. Mêmes les adventice ne lèvent pas dans cette parcelle.
Le thermomètre monte, les cultures ont soif 
Le déficit hydrique et les températures élevées inquiètent les agriculteurs. Le potentiel de rendement pourrait être réduit si…
Alain Denieulle a remercié Bernard Bellanger pour ses 8 années à la présidence de la Safer Pays de la Loire.
Alain Denieulle succède à Bernard Bellanger à la présidence

Suite à l'assemblée générale de la Safer Pays de la Loire, jeudi 19 juin, à Beaucouzé, Alain Denieulle a été élu à la…

Anthony Ménard détaille les demandes de la profession face aux parlementaires du 49, dans les vergers de Séné, vendredi 27 juin.
Accès à l'eau : FDSEA49 et JA49 réclament des actes

Les syndicats agricoles ont interpellé les parlementaires du Maine-et-Loire sur les difficultés actuelles de production de la…

Prolongation des restrictions dans le Maine-et-Loire

Le Préfet de Maine-et-Loire prolonge les restrictions jusqu'à samedi soir.

Amaury de Gavelle, responsable adjoint du service céréales au groupe UAPL. 
De l'intérêt agronomique et économique des rotations longues 

La CAPL a calculé la valeur ajoutée des filières "Perles d'Anjou" à l'échelle de la rotation. Les rotations longues et…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 176€/an
Liste à puce
Consulter l'édition du journal l'Anjou agricole au format papier et numérique
Accédez à tous les articles du site l'Anjou agricole
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter d'actualités
L’accès aux dossiers thématiques
Une revue Réussir spécialisée par mois