DOSSIER BÂTIMENTS
Engraissement : Terrena prépare le bâtiment du futur
DOSSIER BÂTIMENTS
La coopérative élabore les plans d’un prototype qui s’intègre dans la démarche AEI, Agriculture écologiquement intensive.
“Le projet de bâtiment s’intègre dans le cadre du plan de confortement de la production de jeunes bovins”, a expliqué Christophe Godet, président de Ter’élevage, lors de l’assemblée générale, mercredi 20 mars à Saint-Macaire-en-Mauges.
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Il s’appelera Palace II, dans la lignée du Palace I.Un futur bâtiment d’engraissement est à l’étude dans les bureaux de Terrena Innovation depuis plus d’un an.“Ce projet est dans la continuité de notre plan de confortement de l’engraissement lancé début 2012”, explique Jean-Jacques Bertron, de Ter’élevage. “Les nouvelles conditions économiques, comme le prix des intrants, les nouvelles solutions techniques, ou encore la stratégie AEI nous ont amenés à revisiter toutes caractéristiques techniques du Palace I”, ont expliqué Vincent Grimaud et Samuel Gasnier, de Terrena Innovation, à l’AG de Terélevage, le 20 mars.
Production d’énergie photovoltaïque
À quoi ressemblera ce futur bâtiment ?Il sera sûr et fonctionnel pour l’éleveur.“La contention est obligatoire pour la sécurité des éleveurs”, soulignent Vincent Grimaud et Samuel Gasnier.Déjà, le bâtiment Palace I était le premier bâtiment d’élevage agréé par la MSA, signale Terrena. Il s’en est construit 50 depuis les début des années 2000.
Temps de paillage réduit
Le Palace II produira de l’énergie sous forme de panneaux photovoltaïques. Et, dans la logique de l’Agriculture écologiquement intensive, il produira plus avec moins.Moins de paille notamment.Grâce à un système de raclage automatisé, la quantité de paille devrait être diminuée de - 56 %. Le besoin de stockage de paille diminuerait d’autant.Pour l’éleveur, c’est un temps de travail de paillage diminué de 42%et un temps de curage réduit de 50 %, ont calculé les concepteurs.Dans l’hypothèse d’un épandage réalisé par la Cuma, c’est au final - 40 % de temps de travail.
Optimiser le coûtde fonctionnement
La conception prend en compte de mutiples critères : l’intégration du bâtiment dans son environnement, le bien-être animal, la performance technico-économique, l’optimisation du coût de fonctionnement. Il a été pris en compte non seulement le coût de construction mais aussi celui de fonctionnement :“L’objectif est que le bâtiment fonctionne douze mois sur douze”, précise Jean-Jacques Bertron.
Le coût de construction de la place pourrait se situer entre 1 500 et 1 700 euros, aire de stockage des effluents incluse.
À présent, une commission incluant des agriculteurs va accompagner ce travail technique.Les premiers bâtiments d’engraissement ne sortiront pas de terre avant 2014.
Une baisse des croissances en grandes cases
L’Institut de l’élevage et la ferme des Établières ont mené une étude pour déterminer l’impact d’un engraissement de jeunes bovins en grandes cases sur les performances des animaux. Page 12 à 13
Concevoir un Bâtiment économe et fonctionnel
Construction > La consommation de paille pour la litière est un des critères à prendre en compte lors d’un projet bâtiment. Page 14
Coûts et spécificités des Bâtiments Jeunes Bovins
Jeunes bovins > Entre pentes paillées et litières intégrales, la gamme de bâtiments pour loger les jeunes bovins est large. Chaque solution présente des avantages et des inconvénients. Zoom sur ces critères de choix. Page 15
Des bâtiments d’élevage à adapter aux enjeux et perspectives de demain
Bâtiment > Les constructions sont aujourd’hui guidées par de nombreux critères : économiques, énergétiques, environnementaux et sociaux. Innovations et performances sont de mise. Page 17
Limiter les coûts en réduisant la maçonnerie au profit du bois
Construction> Le prix des ciments et leurs mises en œuvre ne cesse d’augmenter. Des économies sont possibles en optimisant leur emploi ou en les remplaçant par un matériau noble et durable tel que le bois. Page 18
Vers des bâtiments à énergie positive
Recherche > Mettre en place des bâtiments d’élevage à énergie positive, c’est l’objectif que recherchent l’Ifip, l’Itavi et l’Institut de l’élevage. Page 19
Production d’énergie photovoltaïque
À quoi ressemblera ce futur bâtiment ?Il sera sûr et fonctionnel pour l’éleveur.“La contention est obligatoire pour la sécurité des éleveurs”, soulignent Vincent Grimaud et Samuel Gasnier.Déjà, le bâtiment Palace I était le premier bâtiment d’élevage agréé par la MSA, signale Terrena. Il s’en est construit 50 depuis les début des années 2000.
Temps de paillage réduit
Le Palace II produira de l’énergie sous forme de panneaux photovoltaïques. Et, dans la logique de l’Agriculture écologiquement intensive, il produira plus avec moins.Moins de paille notamment.Grâce à un système de raclage automatisé, la quantité de paille devrait être diminuée de - 56 %. Le besoin de stockage de paille diminuerait d’autant.Pour l’éleveur, c’est un temps de travail de paillage diminué de 42%et un temps de curage réduit de 50 %, ont calculé les concepteurs.Dans l’hypothèse d’un épandage réalisé par la Cuma, c’est au final - 40 % de temps de travail.
Optimiser le coûtde fonctionnement
La conception prend en compte de mutiples critères : l’intégration du bâtiment dans son environnement, le bien-être animal, la performance technico-économique, l’optimisation du coût de fonctionnement. Il a été pris en compte non seulement le coût de construction mais aussi celui de fonctionnement :“L’objectif est que le bâtiment fonctionne douze mois sur douze”, précise Jean-Jacques Bertron.
Le coût de construction de la place pourrait se situer entre 1 500 et 1 700 euros, aire de stockage des effluents incluse.
À présent, une commission incluant des agriculteurs va accompagner ce travail technique.Les premiers bâtiments d’engraissement ne sortiront pas de terre avant 2014.
S.H.
Retrouvez le dossier spécial "bâtiments" dans l'Anjou agricole du 29 mars 2013 :
Une baisse des croissances en grandes cases
L’Institut de l’élevage et la ferme des Établières ont mené une étude pour déterminer l’impact d’un engraissement de jeunes bovins en grandes cases sur les performances des animaux. Page 12 à 13
Concevoir un Bâtiment économe et fonctionnel
Construction > La consommation de paille pour la litière est un des critères à prendre en compte lors d’un projet bâtiment. Page 14
Coûts et spécificités des Bâtiments Jeunes Bovins
Jeunes bovins > Entre pentes paillées et litières intégrales, la gamme de bâtiments pour loger les jeunes bovins est large. Chaque solution présente des avantages et des inconvénients. Zoom sur ces critères de choix. Page 15
Des bâtiments d’élevage à adapter aux enjeux et perspectives de demain
Bâtiment > Les constructions sont aujourd’hui guidées par de nombreux critères : économiques, énergétiques, environnementaux et sociaux. Innovations et performances sont de mise. Page 17
Limiter les coûts en réduisant la maçonnerie au profit du bois
Construction> Le prix des ciments et leurs mises en œuvre ne cesse d’augmenter. Des économies sont possibles en optimisant leur emploi ou en les remplaçant par un matériau noble et durable tel que le bois. Page 18
Vers des bâtiments à énergie positive
Recherche > Mettre en place des bâtiments d’élevage à énergie positive, c’est l’objectif que recherchent l’Ifip, l’Itavi et l’Institut de l’élevage. Page 19
