Porc
Faute de maïs, ils achètent plus de céréales pour leurs porcs
Reportage au Gaec la Ribotelière, à Yzernay, équipé d'une Fabrique d'aliments à la ferme (Faf). Cette année, les rendements catastrophiques en maïs l'obligent à de coûteux achats.
"Nous allons devoir faire des achats imprévus, alors que le prix du porc est déjà grave en-dessous du coût de production. Malgré tout ça, il faut bien continuer à avancer !", expose Benjamin Montailler. Associé du Gaec de la Ribotelière, l'éleveur porcin gère la Fabrique d'aliments à la ferme qui nourrit le cheptel de 320 truies en système naisseur-engraisseur. Cette année, le manque de maïs, aussi bien sur l'exploitation qu'en local, va l'obliger à bouleverser son organisation. Et à puiser dans la trésorerie, dans un contexte conjoncturel déjà tendu.
L'exploitation, de 190 ha, est conduite par deux associés, Damien Fonteneau et Benjamin Montailler, depuis le départ d'un associé, Mathieu Fonteneau, en mars dernier, pour une seconde carrière dans la formation. Elle emploie trois jeunes salariés.
