Il élève de la volaille repro

Sébastien Guéret s'est installé en juillet 2017 après dix ans dans la mécanique automobile. "Mes parents ne sont pas agriculteurs, mais j'ai toujours aimé les volailles et je voulais être à mon compte", raconte-t-il. À 28 ans, il a sauté le pas et s'est lancé dans une formation agricole (BPREA) au CFP de Jallais. "Ensuite c'est le groupement Boyé qui m'a contacté : ils recherchaient des éleveurs, explique-t-il. J'ai effectué plusieurs stages dans des exploitations et avec les techniciens du groupement. Cela a conforté mon idée". Le jeune agriculteur a signé un contrat  d'engagement de 12 ans avec le couvoir.