Savencia
"Il faut renouer le dialogue"
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Le Gaec des 3H, à Saint-Barthélémy d'Anjou est l'un des 332 élevages concernés par l'annonce d'arrêt de collecte par Savencia, à l'horizon 2028. Les associés attendent la reprise du dialogue et espèrent une conclusion positive.
Fabrice Hy et Patrice Hersant exploitent 200 ha dont 50 ha de prairies, 45 ha de maïs et 40 ha de cultures de semences.
Ils ont été "surpris", et le mot est sans doute faible. Lorsque Fabrice Hy et son associé, Patrice Hersant, ont appris en septembre dernier la nouvelle de la rupture des relations commerciales entre l'OP des 3 rivières, à laquelle le Gaec des 3H adhère, et la laiterie Savencia, ils n'ont pas compris. "Nous savons que les négociations entre producteurs et collecteurs ne sont jamais simples, mais nous ne pensions pas arriver à cette situation", déclarent-ils. Depuis, les éleveurs de Saint-Barthélémy d'Anjou espèrent une "reprise du dialogue" entre les deux parties. "Et ce avant six mois", ajoutent-ils.
