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Ils sont apprentis au Service de remplacement
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Depuis 4 ans, le groupement d'employeurs Elioreso GE propose à des étudiants en agriculture de découvrir le remplacement grâce à l'apprentissage. C'est la voie qu'ont choisie deux jeunes en formation à l'Esa.

Etudiants à l'Ecole supérieure des agricultures, Maixent Donon et Eliott Chignard suivent un cursus en apprentissage avec le Service de remplacement. Une formule qui va leur permettre de monter en compétences en explorant plusieurs systèmes de production au cours de leur apprentissage.

Maixent Donon dans sa ferme support, l'EARL Touchet-Martin (La Ferme de François) à Loire Authion.
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Maixent Donon et Eliott Chignard ont tous deux 18 ans et ont comme autre point commun de ne pas être enfants d'agriculteurs. Maixent Donon est originaire du Loir-et-Cher : "j'ai toujours vécu à la campagne, auprès de voisins agriculteurs, et ça me passionnait", raconte le jeune homme. Après un Bac STMG (sciences et technologies du management et de la gestion), il s'est orienté vers un BTS Agronomie et cultures durables (ex APV). Il a signé un contrat d'apprentissage avec SR-Elioreso et il a une ferme titulaire, l'EARL Touchet Martin (La ferme de François), à Loire-Authion, en polyculture, vaches allaitantes et porcs.