Le cassis s'est donné rendez-vous à Angers
La filière s’est réunie du 6 au 8 juin à Angers, pour trois journées de visites et conférences sur la production, la transformation et les bienfaits de cette baie méconnue.
Présentation de la filière cassis en Pologne qui est le 1er producteur mondial.
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L’Association nationale cassis groseille (ANCG) organisait, en partenariat avec International blackcurrant association (IBA), le 6ème congrès mondial de la filière cassis les 6, 7 et 8 juin à Angers. Cet évènement bisannuel a regroupé près de 200 participants issus d’une vingtaine de pays comme la Nouvelle-Zélande, la Pologne, le Royaume-Uni, le Japon… (...)
Avec plus de 750 ha, soit 40 % des surfaces en production, le Val de Loire est le premier bassin de production de cassis français. A lui seul, le Maine-et-Loire représente 30 % de volumes produits en France. (...)
Retrouvez l'intégralité de l'article dans l'Anjou Agricole du vendredi 8 juin 2018.
