Aller au contenu principal

Filière Lait
« Le principal est de trouver une solution pérenne pour les producteurs d’Entremont »

Interview d’Alain Cholet, président de la Fédération départementale laitière, sur l’accord prix du lait trouvé entre Entremont-Alliance et ses producteurs, et sur les perspectives 2010.

Alain Cholet, président de la Fédération départementale laitière.
Alain Cholet, président de la Fédération départementale laitière.
© AA

Le groupe Entremont-Alliance vient de parvenir à un accord avec ses producteurs pour le prix du lait. Qu’en pensez-vous ?

Alain Cholet : Le prix de base pour le lait au quatrième trimestre 2009 sera de 262 euros pour les producteurs du groupe Entremont-Alliance, au lieu de 243 (voir encadré ci-dessous). Et ce, grâce à notre action syndicale de déréférencement. Nous avons dû choisir cette action après que les contacts avec le groupe Entremont alliance sur le prix du lait n’ont pas abouti. L’AEBEA, l’association des éleveurs de Bretagne Entremont Alliance, avait d’ailleurs écrit au ministre de l’Agriculture et à Sodiaal pour rappeler que les éleveurs avaient leur mot à dire dans le rapprochement et que, jusqu’à aujourd’hui, les conditions n’étaient pas réunies. Avec cet accord du prix à 262 euros, les actions de déréférencement sont suspendues et les réunions régionales se poursuivent.

 

La participation des éleveurs est quelque chose d’incontournable ?

C’était une condition. Pour ce qui est des adhérents qui livraient à Unicopa, c’est logique et il s’agira d’un simple transfert de fond ; pour les producteurs Entremont, ils prendront des parts sociales chez Sodiaal et paieront un droit d’équivalence et ce pendant sept ans, sauf amélioration des marchés des produits industriels. Ce droit d’équivalence est fait pour éviter que ce soit les autres adhérents de Sodiaal qui paient la reprise d’Entremont. Ceci étant, rien n’est encore fait. Le ministre de l’Agriculture a laissé une exclusivité à Sodiaal jusqu’à la fin du mois de novembre. Mais les choses peuvent encore évoluer.

 

Quelle solution aurait la préférence de la FRSEAO ?

Pour la FRSEAO, le principal est de trouver une solution pérenne pour les producteurs de cette entreprise, mais il est vrai qu’une reprise par la coopération  garantirait un équilibre entre entreprises privées et coopératives et assurerait ainsi le bon fonctionnement de l’interprofession.

 

Parlons du prix du lait pour 2010. À quoi peut-on raisonnablement s’attendre ?

Beaucoup de conditions sont réunies pour que le prix reparte à la hausse. C’est, en principe et sauf dénonciation de l’accord par une des parties, l’accord du 3 juin qui s’appliquera pour calculer cette évolution. Depuis le 4e trimestre 2009, les cotations montrent des signes de reprise et le premier trimestre 2010 devrait donc en profiter, sans doute pas de façon spectaculaire, mais toutefois positive. Pour le deuxième trimestre 2010, il faut encore être prudent car, selon les choix du volume et de la période de déstockage par l’Union européenne, cela peut jouer sur le niveau des cotations. C’est donc au deuxième semestre que l’on peut espérer un réel redémarrage, pourvu que l’on parvienne à un accord interprofessionnel.

 

Cette fixation du prix du lait ne reste-t-elle pas très compliquée ?

Si, elle manque de lisibilité mais aussi de cohérence sur le rapport de prix été/hiver, à mon sens. C’est pourquoi, au niveau de l’interprofession régionale (Bretagne et Pays de la Loire), nous travaillons sur la saisonnalité. Un projet est à l’étude d’une seule grille de prix avec des indices de saisonnalité. Ainsi, pour 2009, un indice serait appliqué chaque mois, négatif de mars à mai et positif de juin à septembre. De plus, les grammes différentiels (TB et TP) seraient fixés en fonction du prix réel payé. Nous en sommes encore au stade de la réflexion et cette proposition sera à faire valider par l’interprofession régionale. Parallèlement, bien sûr, la réflexion sur la contractualisation et les relations entre producteurs et transformateurs se poursuit.

Recueilli par M. L.-R.


Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout l'Anjou Agricole.

Les plus lus

Le président de la FDSEA49, Emmanuel Lachaize, a exprimé les revendications des filières concernant le stockage de l'eau.
La ministre défend le stockage de l'eau pour toutes les filières

En visite en Anjou, la ministre de l'Agriculture a annoncé une enveloppe de 11 millions d'euros pour les projets de recherche…

Alain Denieulle a remercié Bernard Bellanger pour ses 8 années à la présidence de la Safer Pays de la Loire.
Alain Denieulle succède à Bernard Bellanger à la présidence

Suite à l'assemblée générale de la Safer Pays de la Loire, jeudi 19 juin, à Beaucouzé, Alain Denieulle a été élu à la…

Le maïs non irrigué de Jean-Marie Bouvet, à la Jaille-Yvon, n'a quasiment pas levé, faute de pluies suffisantes lors de son implantation fin avril. Mêmes les adventice ne lèvent pas dans cette parcelle.
Le thermomètre monte, les cultures ont soif 
Le déficit hydrique et les températures élevées inquiètent les agriculteurs. Le potentiel de rendement pourrait être réduit si…
Anthony Ménard détaille les demandes de la profession face aux parlementaires du 49, dans les vergers de Séné, vendredi 27 juin.
Accès à l'eau : FDSEA49 et JA49 réclament des actes

Les syndicats agricoles ont interpellé les parlementaires du Maine-et-Loire sur les difficultés actuelles de production de la…

Prolongation des restrictions dans le Maine-et-Loire

Le Préfet de Maine-et-Loire prolonge les restrictions jusqu'à samedi soir.

Amaury de Gavelle, responsable adjoint du service céréales au groupe UAPL. 
De l'intérêt agronomique et économique des rotations longues 

La CAPL a calculé la valeur ajoutée des filières "Perles d'Anjou" à l'échelle de la rotation. Les rotations longues et…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 176€/an
Liste à puce
Consulter l'édition du journal l'Anjou agricole au format papier et numérique
Accédez à tous les articles du site l'Anjou agricole
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter d'actualités
L’accès aux dossiers thématiques
Une revue Réussir spécialisée par mois