Les œufs plein air ont la cote, les frères Vaillant investissent
A Brain-sur-Longuenée, la SCEA la Julière a modifié un de ses bâtiments volailles pour accueillir des poules pondeuses plein air.
« Sauve qui peut. » L’expression de Nicolas Vaillant a le mérite d’être claire. Les œufs standard n’ont plus la cote. Et ça, les deux producteurs d’œufs standard de la SCEA Julière, à Brain-sur-Longuenée, l’ont bien compris. Alors ils s’adaptent. « C’est l’avenir, l’œuf plein air. Il faut que l’on suive les tendances de consommation. » (...) La SCEA a débuté les travaux en juin. Dans le bâtiment de 90 m de long, 3 systèmes de volière pyramidale, (avec chacun ses chaînes d’alimentation) ont été installés. « Nous avons créé des trappes de sortie côté Ouest qui donnent sur un jardin d’hiver de 600 m2. Nous avons réfléchi les aménagements pour accueillir le maximum de poules », explique Jean-René Vaillant. Un parcours de 11,4 hectares a été créé. « Nous avons semé des graminées sur toute la surface et prévoyons de planter des haies », précise Nicolas Vaillant. (...)
Retrouvez l'intégralité de l'article dans l'Anjou Agricole du 20 octobre 2017.
