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Les secrets d’un étal primé

Le CTIFL et ses partenaires* organisaient, du 11 au 21 octobre, un concours d’étalage fruits et légumes sur tout le département. L’occasion, pour petites et grandes surfaces de mettre en avant leur rayon mais aussi d’obtenir quelques précieux conseils.

Jean-Baptiste Hongre, directeur adjoint du département formation et animation du CTIFL et Jihane Lassoued, représentante de la CCI, tous deux membres du jury en pleine inspection d’un rayon de légumes dans une grande surface.
Jean-Baptiste Hongre, directeur adjoint du département formation et animation du CTIFL et Jihane Lassoued, représentante de la CCI, tous deux membres du jury en pleine inspection d’un rayon de légumes dans une grande surface.
© AA

8 h 45, devant le Carrefour Grand Maine d’Angers, 4 pesonnes se présentent à l’accueil de l’hypermaché bloc note et stylo en main. Quelques minutes plus tard, ils sont reçus par le chef du rayon fruits et légumes du magasin et s’avancent vers les étals fraichement ravitaillés. Tous sont membres du jury du concours d’étalage fruits et légumes organisé par le CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) et ses partenaires* locaux, dans le département du 11 au 21 octobre. Ils viennent le matin pour leur « permettre de voir le rayon sous son meilleur jour, selon Jean-Baptiste Hongre, directeur adjoint du département formation et animation du CTIFL et membre du jury...

 

 

Lire la suite dans le journal de l'Anjou agricole du 28 octobre 2016.

 

 

*Min du Val-de-Loire, CCI du Maine-et-Loire, IDfel et Interfel


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