maraîchage
Les voyages forment la jeunesse
Les jeunes maraîchers de Légumes de France étaient à Nantes le 3 mars pour un bilan de leur séminaire qui portait sur un voyage en Angleterre et des visites de coopératives nantaises.
Du 24 au 27 janvier, douze jeunes maraîchers français ont participé au voyage d’étude organisé par Légumes de France en Angleterre sur le thème “les circuits de distribution et la valorisation de la production locale”. Le programme, très dense, a permis de faire un tour d’horizon de la filière légumes : rencontres avec des producteurs de plein champ et des serristes, des directeurs de stations de conditionnement, des dirigeants de marchés de gros et de marché de proximité… Habitués aux destinations plus chaudes, les jeunes ont, cette année, fait le choix du sud-est de l’Angleterre pour approfondir cette thématique commerciale. Il faut dire que dans ce pays, 86 % des produits commercialisés le sont via la grande distribution (contre 65 % en France), avec un leader incontournable, Tesco. “Pour 10 livres dépensées dans le pays, 1 livre va à Tesco”, expliquait un des intervenants. De plus, les enseignes développent depuis de nombreuses années une valorisation de la production locale basée sur une mise en avant des produits sous le drapeau anglais.
Pour conclure cette journée, les jeunes maraîchers ont visité la Coopérative Océane, ainsi qu’une exploitation du Val Nantais.
Hélène PAUCET
FRSEA Pays de la Loire
