Semences potagères
Leur métier : sélectionner les laitues de demain
Semences potagères
Pour la 2ème édition des Portes ouvertes potagères en Anjou, organisées par Vegepolys Valley, la société Enza Zaden présentait ses recherches aux maraîchers et aux producteurs de plants potagers.
Matthieu Guillotin et Amélie Dumas, sélectionneurs à la station Enza Zaden à Allonnes.
Matthieu Guillotin et Amélie Dumas sont sélectionneurs chez Enza Zaden, spécialisés dans l'espèce laitue. Lors des portes ouvertes, ils ont présenté les nouveautés au catalogue de la société néerlandaise. Quatre à cinq variétés nouvelles de laitues sont mises en marché chaque année par le semencier. « Il y a un énorme turn-over (de variétés), car on a de grosses pressions maladies, notamment le bremia, spécifique à la laitue. Le gros de notre travail consiste à proposer de nouvelles résistances et d'apporter différentes barrières contre le bremia », explique Amélie Dumas.
