Lait
L’OP « Les 3 Rivières » reprend la main sur le dossier carbone
L'organisation de producteurs "les 3 Rivières", tenait son Assemblée Générale le 9 mars. Créée en janvier 2021, l’OP fédère aujourd’hui 390 éleveurs répartis sur la Sarthe, la Mayenne et le Maine-et-Loire, pour un volume de 242 millions de litres de lait, contractualisé avec Savencia.
Entretien avec son président, Claude Marchais.
Vous figuriez ces derniers mois parmi les prix du lait les plus élevés de l'Ouest. Cela va-t-il continuer ?Les dirigeants de Savencia, présents lors de votre Assemblée Générale ont-ils donné des orientations sur le prix du lait pour 2023 ?
Après un début d’année où nous étions payés 477 euros les 1000 litres, nous sommes redescendus à 450 en mars. Je précise que c’est un prix unilatéralement fixé par la laiterie, car notre demande était bien de maintenir le cap. Lors de l’AG, la laiterie a plutôt annoncé une orientation à la baisse pour les mois à venir, sans toutefois vouloir se prononcer sur son ampleur, les négociations n’étant selon eux pas clôturées avec l’aval. On a des annonces au compte-gouttes, au mois le mois, et bien du mal à se projeter au-delà.
Comment ont réagi les producteurs ?
