Alimentation
Michel Griffon : « pour nourrir la planète, le système engrais, semences et eau n'est pas suffisant »
Pour nourrir la planète, « jusqu'à présent, les instances internationales ont répondu : engrais, semences et eau, ce qui n'est pas suffisant », a déclaré le directeur général adjoint de l'Agence nationale de la recherche (ANR), Michel Griffon en présentant le 11 mars les recommandations de l'Académie des Sciences sur ce sujet. « Avec sept milliards d'individus aujourd'hui, on se retrouve dans une situation peu différente de celle qu'on connaissait quand on était à quatre milliards d'individus », a-t-il regretté. À ce titre, le rapport de 300 pages de l'Académie des Sciences intitulé « Démographie, climat et alimentation mondiale » est « très important, car il montre que la question est d'une horrible difficulté à résoudre, extrêmement complexe », a-t-il relevé. Le rapport propose une série de recommandations pour « nourrir convenablement » 9 milliards d'individus en 2050. Il préconise de « contrôler fortement, voire proscrire totalement, la fabrication de biocarburants de première génération à partir de céréales ou d'oléagineux », de « maintenir impérativement les capacités de production importantes de la profession agricole européenne » mais en les réorientant vers des productions « écologiquement acceptables", ou encore "d'inciter chacun à réduire sa consommation de produits d'origine animale ».
