Sébastien Breau  président de la coopérative Rosée des champs

« Nous voulons construire une filière maraîchage d'avenir »

Vous avez réuni les 40 adhérents et les clients de la coopérative jeudi 24 septembre pour annoncer une nouvelle étape importante dans la stratégie de développement de la Rosée des champs. De quoi s'agit-il ?

Effectivement, même si la situation actuelle des trésoreries des adhérents est compliquée, suite à un été difficile pour la production, avec des rendements divisés par trois et une inquiétude sur les légumes d'hiver, nous croyons qu'il existe encore de belles choses à construire en maraîchage. Nous voulons regarder vers l'avenir et accompagner la transition vers une agriculture plus durable, notamment grâce au maraîchage régénératif.