Premières briques de lait attendues en juin
La nouvelle usine du groupe LSDH conditionnera 200 millions de litres de lait par an. La première ligne de mise en brique sera opérationnelle en juin.
La nouvelle usine du groupe LSDH conditionnera 200 millions de litres de lait par an. La première ligne de mise en brique sera opérationnelle en juin.
Après trois ans de construction - la première pierre a été posée en avril 2021-, le site de l'Abeille 2, à Mazières-en-Mauges commence à être opérationnel. L'atelier de réception reçoit déjà des sirops et boissons à stocker en attente de livraison et une partie du lait collecté par le groupe LSDH y est écrémée et pasteurisée. "Nous ne pouvons pas absorber pour l'instant toute la transformation réalisée sur le site de la Jubaudière (1), explique Philippe Leseure, responsable de la collecte. Mais l'activité sera bientôt entièrement reprise ici". LSDH collecte aujourd'hui 400 millions de litres de lait dans une vingtaine de départements, dont 100 millions de litres de lait bio. Avec 70 millions de litres de lait , le Maine-et-Loire est le premier département de collecte du groupe. "Nous en transformons 450 millions de litres de lait, nous en achetons donc 50 millions", précise-t-il.
