CRDALS

Rapprocher producteurs et consommateurs

La soirée thématique du CRDA Layon-Saumurois aura lieu le mercredi 30 mars, à partir de 20 h 30, au Théâtre Philippe Noiret de Doué-la-Fontaine.
Le CRDA-LS imagine une rencontre entre producteurs et consommateurs. Les producteurs sont soucieux de montrer les efforts qu’ils font pour répondre aux marchés, et donc en filigrane, aux besoins des clients finaux, des consommateurs. Mais ils souhaitent aussi montrer que, par delà les vœux pieux de consommation locale et responsable, les chiffres de la consommation montrent une réalité tout autre.
Si la société est de plus en plus attentive à la qualité des produits, aux modes de productions, à la provenance des denrées alimentaires, cela se traduit encore difficilement dans les actes d’achat. C’est là que se situe le paradoxe du consommateur. Le débat pourra avoir lieu sur la situation idéale souhaitée par les uns et les autres, les freins qui expliquent les comportements d’achat, les efforts faits pour consolider les liens entre producteurs et consommateurs.
Plusieurs intervenants viendront alimenter la table ronde : Marie-Claude Bodin, impliquée dans la Fédération Familles rurales, pourra s’ex- primer sur les attentes des associations de consommateurs. François Brault, directeur de l’Intermarché de Doué-la-Fontaine, apportera une analyse des comportements d’achat au sein de son enseigne.  Michel Brossier, éleveur en production biande bovine dans le Vihiersois et élu de la Chambre d’agriculture, apportera l’éclairage de la production.
La soirée est gratuite et ouverte à tous. Elle débutera par une introduction de Denis Asseray, président du CRDA.

Camille Bouc, CA 49