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Alain Cholet
“Le facteur humain reste essentiel”
Interview d’Alain Cholet, président de la Fédération départementale laitière, sur les perpectives d’après quotas.
Hervé Ménard, éleveur au Fief-Sauvin (49) amènera son taureau Flaneur au concours national de Metz.
National rouge des prés à Metz : “une promotion collective de la race”
Hervé Ménard, président de la Sica Rouge des prés, explique le choix d’un concours hors du berceau de la race.
Cours et marchés
Récapitulatif des cotations de légumes fruits céréales et viandes de la semaine du 27 au 30 octobre 2014.
Pourquoi ils manifesteront à Angers le mercredi 5 novembre
Témoignages de cinq agriculteurs qui seront présents à la manifestation.
Anne-Marie Poupard a abandonné son métier de fleuriste pour devenir éleveuse de lapins à La Boutouchère.
Valoriser sa profession
Anne-Marie Poupard travaille sur l’ambiance de son bâtiment pour réduire l’usage des antibiotiques.
Cours et marchés
Récapitulatif des cotations des céréales, fruits, légumes et viandes de la semaine du 20 au 24 octobre 2014.
Renforcer les liens entre l’amont et l’aval de la filière est le but de la visite.
Objectif 10 % d’abattages en plus au site élivia du Lion-d’Angers
Des éleveurs invités à découvrir les installations et à s’informer sur les possiblités de contractualisation
Le premier salon régional des bouchers charcutiers traiteurs se déroulait le lundi 13 octobre à Angers. “
Devenir boucher, des débouchés assurés
Succès du premier salon régional des métiers de bouche.