Porc
Un élevage modernisé pour des performances accrues
À Chavaignes (Noyant-Villages), le jeune éleveur Maxime Labbé, 30 ans, est à la tête d'un cheptel de 110 truies en système naisseur-engraisseur.
À Chavaignes (Noyant-Villages), le jeune éleveur Maxime Labbé, 30 ans, est à la tête d'un cheptel de 110 truies en système naisseur-engraisseur.
Maxime Labbé a la particularité de s'être installé en deux étapes. "J'ai fait une pré-installation en mai 2015, avec au départ 20 ha de terres, puis 30 ha repris un peu plus tard, et ensuite 12 ha. Je continuais, en parallèle, à travailler en tant que salarié", raconte le jeune agriculteur du Noyantais. Depuis le 1er janvier 2023, il a franchi une nouvelle étape, en s'installant, à la suite de ses parents qui ont choisi de cesser cette activité, comme producteur de porcs. "J'ai décidé de reprendre, seul, la production, tout en modernisant l'élevage, dont les bâtiments dataient des années 1990, et j'ai eu une réflexion sur la partie travail".
