Interview

Un national rouge des prés prometteur

Festi Élevage accueille cette année le National rouge des prés. Comment se présente cette édition 2013 ?
Hervé Ménard : ce qui nous réjouit, c'est le nombre de candidats pour le concours : plus de 220 engagés pour 150 places. Il nous a paru logique de cibler les conditions d'accès sur la génétique et les index. De même, le nombre de jeunes mâles est limité à deux par élevage.

Ce qui fait, somme toute ?
On pourra voir 150 animaux, dont 17 gros taureaux, venant de 43 élevages, dont vingt-trois de Maine-et-Loire. Des élevages en majorité de la région des Pays de la Loire, mais au total en provenance de 11 départements. Du jamais vu.
On sent une forte motivation des éleveurs et pour les organisateurs, c'est très stimulant. S'appuyer sur l'organisation de Festi’Élevage nous simplifie la tâche aussi. Cela promet un grand National rouge des prés à Chemillé-Melay.

Ce succès annoncé illustre le bon moral des éleveurs ?C'est vrai que ça va plutôt mieux. Le cheptel rouge des prés est stable, mais on enregistre des demandes dans l'Est de la France, ainsi qu'aux Pays- Bas. Tout cela est porteur pour les ventes de reproducteurs.

Et l'AOP continue à porter ses fruits.
Oui, la demande reste soutenue. Sur les 8 000 vaches productrices des éleveurs en démarche qualité, 2 000 sont potentiellement AOP chaque année. Aujourd'hui, tout ce qu'on produit en AOP trouve acheteur.
M.l.-R.

Dans le numéro de l'Anjou agricole du 30 août, un dossier encarté de 8 pages sur Festi'Élevage.

PROGRAMME

VENDREDI 6 SEPTEMBRE

A partir de 10 h : Concours national de la race Rouge des prés
16 h : Concours de boucherie
Journée pédagogique auprès des élèves d’écoles d’agriculture à partir de 9 h : manipulation et contention d’animaux, transformation lait et viande, présentation de races laitières et à viande

SAMEDI 7 SEPTEMBRE

Races laitières : Prim’holstein : 9 h - 13 h 30. Normande : 14 h - 17 h. Montbéliarde : 9 h - 12 h. Brune : 15 h 30 - 15 h 30. Jersiaise : 13 h 30 - 18 h.

Races à viande : Charolaise : 14 h - 17 h. Limousine : 9 h - 12 h. Rouge des prés : 14 h - 17 h. Blonde d’Aquitaine : 14 h - 17 h. Parthenaise : 9 h - 12 h. Blanc bleu : 11 h 30 - 13 h.
Challenge bovins croissance : 17 h.

Petites espèces : Moutons : 9 h 30 - 12 h. Chèvres : 14 h - 17 h.

DIMANCHE 8 SEPTEMBRE

11 h 00 - 12 h 00 : Défilé des champions et des championnes toutes races avec remise des prix
12 h 00 - 13 h 00 : Vin d’honneur (personnalités, éleveurs et exposants)
13 h 00 - 14 h 00 : Déjeuner
14 h 00 - 15 h 30 : Défilé parade - Présentation par les enfants de génisses de 6 à 10 mois en races laitières et à viande
15 h 00 - 18 h 00 : Défilé prestige - Race rouge des prés Concours du stand le mieux présenté et le plus attractif.