Un potentiel de rendement plutôt faible cette année
Pierre-Antoine Pinet, président de la Fédération viticole de l'Anjou et de Saumur.
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D.G
Après une année 2024 très compliquée sur le plan météo, comment se profile cette campagne culturale viticole 2025 ?
Jusqu'ici elle est plus facile car nous avons profité de conditions bien plus ensoleillées que le printemps dernier. Le vignoble est très joli et homogène. Nous n'avons pas subi de gel, et globalement très peu d'impacts d'orages, ou vraiment à la marge. Pour le moment, la sécheresse de surface n'impacte pas non plus les vignes, qui ont un système d'enracinement beaucoup plus profond que les cultures. Evidemment il ne faudrait pas que ça dure jusqu'à la récolte... Par contre, on voit qu'on a une sortie de grappes plutôt faible, ce qui implique un potentiel de rendement plutôt faible.
