Une passion
partagée en famille
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Clément Rousteau s'est installé le 1er novembre 2022, à Baugé-en-Anjou (Le Guédéniau). En apportant des surfaces supplémentaires en cultures spécialisées, le jeune agriculteur poursuit la diversification de cette ferme laitière.
Clément Rousteau devant le troupeau de génisses normandes et montbéliardes de l'élevage.
Le jeune homme est installé avec ses parents, Emmanuelle et Jean-Marie.
La race normande est majoritaire sur l'exploitation.
Le grand-père s'était installé ici, au Theil, en 1961, "avec à l'époque 9 vaches et 25 ha", et le père, Jean-Marie Rousteau, a repris les rênes en 1992. Représentant de la troisième génération, Clément, 26 ans, est désormais associé sur une ferme qui a bien changé. Avec 265 ha de SAU à ce jour, sur trois sites, la surface a été décuplée, le cheptel s'élève à 170 animaux, la ferme s'est lancée dans le photovoltaïque dès 2010 et fait partie du collectif Baugé Agri Méthane. En plus du lait et des céréales, elle cultive du maïs semences, pour Cérience et du chanvre semences pour Hemp'it.
