Cidre
Une récolte 2025 généreuse
Cidre
Précoce, la récolte de pommes à cidre s'annonce abondante en 2025, en progression de plus de 3 % dans les Pays de la Loire.
Dix variétés de pomme à cidre sont implantées dans les vergers de la Hanère.
Ingénieur agronome, ancienne conseillère à la Chambre d'agriculture, Sabine Rouart s'est spécifiquement formée à la conduite de verger et à la transformation cidricole.
Aux vergers de la Hanère, l'atelier de transformation a été installé dans une ancienne stabulation.
collerette charte
Sabine Rouart
Samuel Ruault et Denis Rouland
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Delphine Grosbois
"La récolte sera abondante, avec du sucre et du jus", annonce Denis Rouland ce mardi. Selon le président de l'association Cidres de Loire, les producteurs de pommes à cidre feront une récolte 2025 généreuse. "Après une année 2024 très humide, qui n'a pas fait stresser les arbres, le printemps a été favorable à la pollinisation et l'été, malgré les fortes chaleurs, a été arrosé régulièrement", résume le producteur mayennais. Résultat cet automne : le volume devrait atteindre près de 38 000 t de pommes dans les Pays de la Loire, "soit une progression de 3 à 5 % par rapport à 2024", confortant la place de troisième région productrice de France.
