Viticulture 

Vincent Denis exporte 15 % de son vin aux États-Unis 

Vincent Denis dirige avec ses deux cousins, Julien et Stéphane, le domaine Famille Denis à Cléré-sur-Layon. 90 ha de vignes à dominante chenin et cabernet franc, où les vendanges ont pris fin le 30 septembre dernier. Comme les autres années, un quart de la production (600 000 équivalent bouteilles) de cette entreprise familiale angevine prendra la direction de l'export. Dans un contexte de marché intérieur en baisse, l'export est le seul marché dynamique en ce moment avec une progression de 20 %, le seul qui met véritablement du baume au cœur du vigneron. Sur le marché intérieur, il déplore en effet une baisse continue, aussi bien en vente aux particuliers, qu'en restauration et chez les cavistes et qu'en GMS. "On ressent la baisse distinctement depuis 1 an et demi, depuis la dissolution, constate Vincent Denis, qui est aux manettes de la commercialisation. Et cela s'est encore amplifié depuis 6 mois.