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Guillaume Thomas, producteur et président de l'ODG (Organisme de défense et de gestion) des Amis de l'échalote d'Anjou. Il cultive 3,5 ha d'échalotes, sur une SAU totale de 55 ha.
Troisième tour d'eau sur l'échalote
À Saint- Mathurin sur Loire, Guillaume Thomas a commencé à arroser ses plantations d'échalotes. Un apport…
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