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Patrick et Benjamin Lefort avec Odalys, génisse blonde d'Aquitaine qui va participer à son 1er inter-régional à Cholet, dans la catégorie "moins de 1 an".
Concours de race : aux petits soins pour les participantes
L'inter-régional se tiendra à Cholet, au Foirail, les 21 et 22 juin prochains. La compétition va réunir plus de 400 bovins,…
Pascal Cottin, du Gaec de l’étang à Lézigné, avec trois de ses génisses prim’holstein. « Je conseille la délégation à tous les éleveurs qui n’ont pas beaucoup de surface en pâturage, et qui ont un emploi du temps surchargé. »
Elevage de génisses en délégation : le contrat de confiance
Naisseur de Prim’Holstein à Lézigné, Pascal Cottin a choisi il y a 2 ans de déléguer la croissance de ses génisses à trois…
Laurent Lelore, Joël et Christine Pasquier, dans le bâtiment post-sevrage où les porcelets évoluent sur paille.
Ils ont converti en bio leur atelier porc
Le Gaec du Druillay, à La Cornuaille (49) a passé son élevage porcin en bio. Pour répondre à une demande croissante de…
En 2018, le Maine-et-Loire comptait 6 éleveurs ovins bio.
Des pistes pour mieux valoriser les agneaux bio
La saisonnalité de la production d’agneaux bio pénalise les mises en marché. L’attente des consommateurs est pourtant réelle sur…
Charles Méline, 61 ans, a abandonné la production laitière pour se consacrer exclusivement à l’élevage de génisses en délégation. « Je prendrai ma retraite définitive en fin d’année prochaine », annonce l’agriculteur.
Génisses : une croissance par procuration
A la Meignanne, Charles Méline élève des génisses pour des tiers. Fondé sur un contrat entre éleveur laitier et éleveur…
Les éleveurs mettent en avant la spécificité de leur cahier des charges et se positionnent sur le créneau des viandes haut de gamme. Mais reste à freiner l’érosion des engagements dans la filière et consolider les débouchés.
AOP Maine Anjou : des éleveurs à remotiver
Le syndicat de défense de la viande AOP Maine Anjou a tenu son assemblée générale au Domaine des Rues à Chenillé-Changé (49),…
Sébastien Rambaud, boucher à Cholet et président du Syndicat professionnel des artisans bouchers charcutiers traiteurs en Maine-et-Loire.
Parole de professionnel : Sébastien Rambaud, boucher-charcutier à Cholet
Du mercredi 22 au samedi 25 mai, auront lieu les Rencontres Made in viande, organisées par Interbev.
Nelly et Olivier Guinebretière élèvent des vaches et des bœufs à Cholet. L’exploitation est en conversion à l’agriculture biologique.
Des bœufs normands aux portes de la ville
L’EARL de la Bouffée d’herbe, à Cholet, ouvre ses portes les 22, 24 et 25 mai à l’occasion des Rencontres Made in viande,…
René Bourigault, éleveur Sentinelle de la coopérative Terrena et Henrik Bitot, technicien Terrena lapins, devant les parcs installés en 2017 au Gaec Bourigault. Les animaux disposent d’espace pour se redresser et sauter, et d’un espace “nuit” pour se mettre à l’abri.
Elevage de lapins : un logement source de bien-être
Le Gaec Bourigault, à La Pommeraye (Maine-et-Loire), a installé avec Terrena lapins des parcs évolués dans son bâtiment d’…
De gauche à droite, Freddy Bodin, délégué régional des Entrepreneurs des territoires, et William Barbelivien, gérant de l’entreprise de ramassage de volailles Interv’Volailles, lors de la conférence de presse organisée jeudi 25 avril à la Maison de l’agriculture, à Angers.
Les ailes coupées des EDT avicoles
Déjà affectés par la fermeture de l'abattoir Doux en Vendée, les Entrepreneurs des territoires s'émeuvent de la volonté du groupe…