L'Anjou Agricole 04 décembre 2017 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Lait : des éleveurs « trahis » et « déçus » par Lactalis, selon l’Unell

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Dans une lettre adressée aux dirigeants du groupe Lactalis le 30 novembre, les 3 400 exploitations laitières adhérentes à l’Union des éleveurs livreurs Lactalis (Unell) se sont dites « trahies » et « déçues » par le groupe industriel laitier. En effet, « à plusieurs reprises, le prix annoncé par vos représentants s’est révélé de fait non négociable et fixé d’avance », a souligné l’Unell. « De plus, ce prix n’est pas motivé par l’évolution des marchés laitiers mais découle d’un calage strict avec le prix de l’entreprise la moins disante de la filière française », a-t-elle continué. L’Unell a aussi annoncé l’annulation d’une rencontre “prix du lait” avec le groupe, refusant « un simulacre de négociation ». Elle attend « un réel leadership » de la part de Lactalis,otamment dans le cadre des États généraux de l’alimentation qui « veulent inverser la logique de la construction du prix et conduire à un partage équitable de la valeur créée entre les acteurs de la filière ».

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la phrase de la semaine

On ne couvre pas la réalité des coûts de production lorsque sont intégrés le coût réel du travail (2 Smic par UTH) et le coût du capital

constate Philippe Chalmin, président de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) lors de la présentation du nouveau rapport le 19 juin.

Le chiffre de la semaine
32 930
rongeurs aquatiques envahissants (ragondins et rats musqués) ont été piégés en 2017 par les bénévoles des Gdon et par l’Association des piégeurs de Maine-et-Loire.

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